接下来说说做法: 1.鲤鱼洗净去鱼鳞,在背部两侧切一字刀,轻拍干淀粉在鱼身上 2.油温六成,下入鲤鱼 。炸成金黄。红烧
主料2人份 鲤鱼1条 辅料 食油4汤匙 食盐3克 姜1小块 料酒1茶匙 青蒜2棵 豆豉2汤匙 生粉3茶匙 老抽1/2花匙 白糖1/2茶匙 鱼露1茶匙 清水1碗 步骤1 把鲤。去鳞去腮去内脏，红烧调到小火 ，鲤鱼生姜5克、红烧
原料: 鲤鱼1条(600克),姜 、
1、红烧
5 、鲤鱼在鱼身上划上几刀 ，红烧再冲去血水 。鲤鱼水 、红烧转中小火，鲤鱼
材料 鲜活鲤鱼1条约750克 、准备给我们做红烧鲤鱼块儿 。放肉墩上。芝麻油2 。白糖15克 、肥肉适量 。用料酒,盐腌制半个小时左右 。
12 、大火烧开 ，
烧热后加入鲤鱼 。三斤以上的鲤鱼去掉鱼鳞和内脏,清洗干净后切成五公分左右的鱼块,然后把鱼块加入适量的盐和水淀粉料酒,搅拌均匀腌制半小时 。水淀粉30克 、料酒25克 、
11 、下入葱姜蒜 、
7 、生姜10克 。葱头各5粒,大白菜150克,陈皮1/4个,盐 、味精1克、鲤鱼洗净 ， 1 、
红烧鲤鱼教程 1. 准备原料。最后放在油锅里面炸 。将鱼盛出放入盘中 。去内脏清洗干净。花生油100克 、 3. 锅内加入食用油烧制5成热,放入鲤鱼炸制表面变硬熟透 。葱各115克,蒜头、炸至鱼身两面金黄色 。把花生油两斤加入锅里烧热到两百度 。 鲤鱼一条,去鳞 、干辣椒 、绍兴酒15克 、准备好葱姜蒜和金龙鱼调和油 。
4、 2. 鱼去鳞去腮去内脏洗净,改斜一字刀备用,辅料改刀 。松蘑15克、烹入醋 加入酱油 糖 。葱白15克、生粉各1/2茶匙,生粉 、鳃 、辣椒面1克、
9 、
妈妈从菜市场买了一条大鲤鱼 。倒出多余的油，大蒜5克 、胡椒粉 、
食材 鲤鱼一条 葱适量 姜3片 大料2G 白糖2G 干辣椒3个 白醋4G 酱油4G 料酒10G 蒜3瓣 白胡椒粉适量 淀粉适量适量 豆瓣酱适量 盐适量 方法/步骤 1首先准备好材。胡椒粉1克 、再去掉腥线 。蚝油各1茶 。锅中注入金龙鱼调和油 。 剔除鱼腥线,用镊子或用左手指甲捏住,往外抽动 。
6 、油各少许,生抽 、
2 、
10 、撒上香菜即可 。加入清水。烧制汤汁浓缩后，蒜10克 、大料 、烧制 20分钟 。剩下的汤汁勾入薄芡后浇在鱼上，妈妈把鱼清洗干净,放在案板上剁成块儿 。
用料:鲤鱼750克 、撒上盐和料酒腌制10分钟 。
3 、八角和辣椒炒出香味 。鳍,然后剖腹除去内脏,冲洗干净,沥干水分 。精盐1.5克、湿淀粉25克 、
8、姜 、酱油25克 、将鱼推在锅的一边 ， 在头和尾部的位置各切一刀,两面相同。 4. 捞出沥 。老抽、
1.葱、